Enquête de deux ans en Amérique du Nord, en Asie et en Europe

Une enquête de Marie-Monique Robin

Au cœur de cette enquête , il y a une question fondamentale :
comment les produits chimiques qui contaminent notre chaîne alimentaire
sont-ils testés, évalués, puis réglementés ?

Au cours des 30 dernières années, le cancer, les maladies neurologiques
(Parkinson et Alzheimer) ou auto-immunes, le diabète et les dysfonctionnements
de la reproduction n’ont cessé de progresser.

Comment expliquer cette inquiétante épidémie, qui frappe particulièrement les
pays dits « développés » ?

C’est à cette question que répond Notre poison quotidien, fruit d’une enquête de
deux ans en Amérique du Nord, en Asie et en Europe.

S’appuyant sur de nombreuses études scientifiques, mais aussi sur les
témoignages de représentants des agences de règlementation
– comme la Food and Drug Administration (FDA) américaine ou l'Autorité
européenne de sécurité des aliments (EFSA) –,
le film montre que la cause principale de l’épidémie est d’origine environnementale :
elle est due aux quelques 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre
environnement, et principalement notre alimentation,
depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Cette grande enquête retrace le mode de production,
de conditionnement et de consommation des aliments, depuis le champ du paysan (pesticides)
jusqu’à notre assiette (additifs et plastiques alimentaires).
Elle décortique le système d’évaluation et d’homologation des produits chimiques,
à travers les exemples des pesticides, de l’aspartame et du Bisphénol A (BPA),
et montre qu’il est totalement défaillant et inadapté. Elle raconte les pressions
et les manipulations de l’industrie chimique pour maintenir sur le marché des produits hautement toxiques.
Enfin et surtout, elle explore les pistes permettant de se protéger en soutenant
ses mécanismes immunitaires par la nourriture, ainsi que le démontrent de
nombreuses études scientifiques (décriées par l’industrie pharmaceutique).