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 Régimes sans résidus

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nichka
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MessageSujet: Régimes sans résidus    Jeu 17 Mai 2012 - 8:50

Régime sans résidus strict :

En vue d'une coloscopie notamment.


LAIT et LAITAGES :
Interdit

FROMAGES :
Permis : crème de gruyère, fromages cuits : tous, gruyère, hollande, bonbel, St Paulin, Port salut, tomme, emmenthal, comté, cantal ...
Défendu : fermentés, à plus de 45% matières grasses, Bleu d'Auvergne et de Bresse, Brie, carré de l'Est, Roquefort, pont l'Evêque, Munster, fromages frais : tous

VIANDES :
Permis : maigres, rôties, grillées, bouillies, boeuf et cheval, veau, côtes d'agneau dégraisséees, jambon dégraissé, volaille sans la peaufoie, cervelle, langue selon préparation.
Défendu : fumées, salées, faisandées, en conserve, grasses, en sauce, crues, charcuterie (sauf jambon), gibiers, abats, tripes , rognons.

POISSONS :
Permis : en filet, grillés, au four, au court-bouillon.
Défendu : en sauce , en friture , fumés , salés , séchés , en conserve à l'huile ou aux aromates ou au vin blanc

COQUILLAGES ET CRUSTACES :
Permis : langouste , homard , moules , crevettes.
Défendu : en sauce, en friture, fumés, salés, séchés, en conserve à l'huile ou aux aromates ou au vin blanc, escargot

OEUFS :
Permis : coque , pochés , cuits sans graisse , durs.
Défendu : cuits avec de la matière grasse (frits sur le plat , en omelette), mayonnaise.

MATIERES GRASSES :
Permis : beurre , margarine au tournesol , huiles crues.
Défendu : toutes cuites , fritures , beurre noir , lard , saindoux , crème fraîche.

POMMES DE TERRE :
Interdit (frites et chips ,sautées ,en ragoût,à l'eau , purée.)

LEGUMES :
Interdit (tous les légumes crus ,cuits.)

FRUITS :
Permis : Gelée de fruits et pâtes de fruits
Interdit : Confiture de fruits , tous les fruits crus ou cuits

PAIN, BISCOTTES :
Permis : biscottes.
Défendu : pain frais, chaud, complet, de seigle, de son, pain rassis, grillé.

CEREALES :
Permis : pâtes, riz, semoule.
Défendu : Blé en grains, céréales complètes, non raffinées, flocons de céréales, purée de lentilles ou de pois.

SUCRE ET DERIVES :
Permis : sucre, miel , gelée de fruits , pâtes de fruits, chocolat noir nature.
Défendu : glaces et sorbets , confiture.

PATISSERIE :
Permis : biscuits secs et pâtisseries sèches, pâtisserie maison sans crème.
Défendu : à la crème, pâtes feuilletées.

POTAGES :
Permis : bouillon de légumes clair uniquement avec des petites pâtes (vermicelle, tapioca), c'est-à-dire, l'eau de cuisson des légumes
Défendu : Autres.

BOISSONS :
Permis : eau, thé, café légers, jus de citron filtré
Défendu : gazeuses, jus de fruits, vin et boissons alcoolisées, thé et café forts, cacao.

DIVERS :
Défendu : sauces mayonnaise , hollandaise ...épices , condiments , vinaigre ....

_________________
Stéphanie - Maman de 2 monstres nés en 2004 et 2006
1ers signes de Crohn en 1998 - Diagnostique le 21 mars 2011 - Opération fistule anale mars et avril 2011
RAFTON de mars à juillet 2011- REMICADE de juillet 2011 à avril 2012 - Résection iléo-cæcale le 21 mai 2012 - Sans traitement depuis - Colo-fibro de contrôle le 20 décembre - Récidive - REMICADE à compter du 11 janvier 2013 + Imurel à compter du 30 mars


Dernière édition par frogsterz le Jeu 17 Mai 2012 - 18:25, édité 3 fois (Raison : modifier colposcopie pour coloscopie et ajour couleurs)
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nichka
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Jeu 17 Mai 2012 - 8:53

Régime sans résidus élargi :

Par exemple pour une intervention côlon/grêle où la propreté doit être relative :


Le même que ci-dessus avec en plus :

- lait sans lactose
- yaourts, fromage blanc nature ou aromatisés. Crèmes dessert.
- tous les fromages à pate cuite (sans herbes, noix ou autre)
- céréales/pain blanc. Maïzena, tapioca. Farine blanche. Céréales soufflées et corn flakes
- pommes de terre non frites
- eaux gazeuses, sirop de fruits, limonades, coca-cola
- crème fraîche, mayonnaise, béchamel
- glaces à l'eau, bonbons acidulés, caramel, chocolat au lait
- viennoiseries sans fruits, pâtisseries sans fruits






_________________
Stéphanie - Maman de 2 monstres nés en 2004 et 2006
1ers signes de Crohn en 1998 - Diagnostique le 21 mars 2011 - Opération fistule anale mars et avril 2011
RAFTON de mars à juillet 2011- REMICADE de juillet 2011 à avril 2012 - Résection iléo-cæcale le 21 mai 2012 - Sans traitement depuis - Colo-fibro de contrôle le 20 décembre - Récidive - REMICADE à compter du 11 janvier 2013 + Imurel à compter du 30 mars
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Mer 12 Sep 2012 - 14:17

Pour le moment je suis au régime sans résidu strict car j'ai connu une grosse poussée depuis un mois environ .. J'espère pouvoir l'élargir prochainement Clin d'oeil
C'est vrai que ce n'est pas facile à gérer tous les jours concernant l'alimentation . Puis au bout d'un moment ça "lasse" un peu de manger toujours les mêmes choses Pas content
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kerdoncuff gaelle
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Mer 12 Sep 2012 - 17:30

je te comprends line c'est gonflant comme toi je suis sans residus strict depuis juillet et je n'est pas manger de fruits et de légumes depuis janvier c'est penible ma patience a des limites
tout sa pour rien en faite vu que je fais quand meme des occlusions à repetition
bon courage
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Mer 12 Sep 2012 - 17:53

Eh oui c'est dur ... Moi je me suis permis des écarts ( même trop d'écarts ) cet été et ça ne m'a pas fait du bien du tout pour mon ventre ...
Bon courage à toi aussi ! Car moi je crois qu'à long terme je ne supporterai plus de ne manger ni fruits ni légumes ( surtout que j'adore ça ! ) donc pour toi : Respect !
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kerdoncuff gaelle
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Mer 12 Sep 2012 - 19:19

sans fruits et légumes l'ete c'est dur !!!! en plus j'ai une fille végétarienne donc on cuisine des legumes mais je n'en mange pas
je reve que je mange du melon et des nectarines !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Jeu 13 Sep 2012 - 13:37

Oh oui des melons ! Mes parents en on acheté récemment, trop dur de sentir l'odeur sans pouvoir même y gouter ! Pas content
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Lilicrohn1196
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Sam 16 Nov 2013 - 10:18

Bonjour
Eh bien moi ça fait un mois que je ne mange plus rien du tout , ah si du MODULEN par sonde gastrique (= lait contenant toutes les vitamines) car j'ai une sténose et je risque l'occlusion soit disant , cette sténose qui est due a Rémicade qui devait m'éviter l'opération hors elle m'y a poussé mais je veux pas me faire opérer..
Pensez vous qu'un tel régime puisse rouvrir ma sténose dans le temps?
Y'a t'il une solution miracle et accessible autre que la résection?
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ktrine78
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Lun 18 Nov 2013 - 21:02

coucou lili, non ce regime ne t'aidera pas du tout...desole...
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Lilicrohn1196
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Lun 18 Nov 2013 - 21:16

D'accord, qui ne tente rien n'a rien après tout.

Merci pour ta réponse et bon courage
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ktrine78
V.I.P. (Very Important Posteur)



MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Mar 19 Nov 2013 - 17:58

par contre...tu peux le faire pour soulager la douleur dut aux aliments, ca marche assez bien...ou pour la prochaine stenose ( que dieu t'en garde), si elle n 'est pas trop importante...
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Lilicrohn1196
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MessageSujet: Re: Régimes sans résidus    Mar 19 Nov 2013 - 18:58

Haha ,j'aime beaucoup trop manger pour ça :).

Prochaine sténose? :(... Que dieu nous en garde en effet!
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Régimes sans résidus

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